Buğday ve arpa ekme ve hasat etme ritüelleri, çiftçiler için besleyici ve ekonomik değerine ek olarak, çobanlar için saman ve samana ek olarak sağladığı tahıl yoluyla Filistin mirasının bir parçasıdır.
Buğday ve arpa çiftçisi olan Nabil Abu Muammer şöyle diyor: “Hasata gelince, kalitesine bağlıdır. Çiftçi bolsa pazarda satarak kâr eder, bol değilse ondan kâr eder. çocukları için un yap. Bu yılki rekolte önceki yıllara göre yüzde elli ile altmış arasında dalgalanıyor.
Gazze’de buğday ve arpa ekili arazi alanının yaklaşık 20.000 kilometrekare olduğu tahmin ediliyor ve bu alanın yarısında yılda yaklaşık iki bin ton buğday üretiliyor.
Bu üretim, geçen yılın son istatistiklerine göre Gazze’nin her yıl 61.000 ton olan buğday ithalatıyla kıyaslanamaz olsa da, bu mahsullerin hasadı birçok gence iş fırsatı sağlıyor. işsiz mezunlar
Buğday ve arpa çiftçisi olan Nasr Jabara şunları söyledi: “Benim için on yıl önce mezun oldum ve hasat veya sebze falan için el emeği kullandım. ne iş bulmak için.”
El ile hasada ek olarak, geniş tarlalarda buğday ve arpa hasat etmek için kullanılan makineler devreye girerek, çiftçilerin çobanlara satılan saman ve samandan tahılları ayırmasına yardımcı olur.
Okumak Bugünün En Son Dünya Haberleri The Eastern Herald’da.
Kaynak : https://www.easternherald.com/2023/05/26/gaza-farmers-harvest-wheat-and-barley-season-at-average-production-rates/